HISTÓRIA

Nascemos da admiração pelo que permanece...
Inspirados pela cidade Italiana Ravena, podemos ver que sua grandeza reside na permanência e no detalhe. Trouxemos essa filosofia para o grão. Ravena Café não é sobre a pressa do cotidiano, mas sobre o valor de escolher o que é eterno. A presença do corvo sela essa união entre a observação inteligente e a paciência de quem sabe que a perfeição leva tempo para ser moldada. Um tributo ao discernimento. Criamos um ritual para quem não busca apenas cafeína, mas um fragmento de história e silêncio em cada xícara. Onde o essencial se manifesta sem esforço.
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NOSSOS PRODUTOS

Assim como os mosaicos de Ravena, que preservam sua grandeza através dos séculos, cada grão em nossa curadoria é um fragmento de história. Não oferecemos apenas café, mas o convite para um ritual de pausa e discernimento.

Para quem sabe que a verdadeira sofisticação reside na simplicidade do que é essencial.

FAQ – Ravena Café

FAQ

Sobre o café

Cafés especiais são grãos que atingem pontuação acima de 80 pontos na escala da SCA (Specialty Coffee Association). São cultivados em regiões de altitude, colhidos seletivamente e processados com rigor, resultando em xícaras com perfis aromáticos e de sabor distintos, muito além do café convencional.

Trabalhamos com uma curadoria criteriosamente selecionada de origens brasileiras e internacionais. Cada lote é rastreado desde a fazenda e escolhido pelo seu terroir único — grãos que carregam em si a paciência e o discernimento que a marca representa.

Sim. O processo de torra é conduzido com atenção ao detalhe, respeitando as características intrínsecas de cada grão. Trabalhamos com torras médias que preservam a acidez e os aromas florais e frutados, revelando a complexidade que cada origem tem a oferecer.

O café em grão preserva seus compostos aromáticos por mais tempo, sendo ideal para quem possui moedor em casa e busca o frescor máximo na xícara. Já o café moído oferece praticidade imediata. Recomendamos consumir o moído em até 30 dias após a abertura da embalagem para melhor experiência.

Pedidos & envio

Os pedidos são processados em até 2 dias úteis após a confirmação do pagamento. O prazo de entrega varia conforme a transportadora e a região de destino, geralmente entre 3 e 10 dias úteis. Você receberá o código de rastreamento por e-mail assim que o pedido for despachado.

Sim, realizamos entregas para todo o território nacional. O frete é calculado automaticamente no checkout com base no CEP de destino e no peso do pedido.

Alterações ou cancelamentos podem ser solicitados em até 24 horas após a realização do pedido, desde que ele ainda não tenha sido despachado. Entre em contato conosco pelo e-mail atendimento@ravenacafe.com.br o quanto antes.

Aceitamos cartões de crédito e débito das principais bandeiras, Pix e boleto bancário. Compras com cartão de crédito podem ser parceladas conforme as condições exibidas no checkout.

Armazenamento & preparo

Armazene em local fresco, seco e afastado da luz direta e de fontes de calor. Utilize sempre um recipiente hermeticamente fechado. Evite a geladeira ou freezer, pois a variação de temperatura e a umidade comprometem os aromas. O ideal é consumir em até 30 dias após a abertura para vivenciar o café em seu melhor momento.

Não existe um único método ideal — cada um revela aspectos diferentes do grão. Para quem está começando, o coador de papel (pour over) é uma excelente porta de entrada: simples, limpo e capaz de evidenciar as notas florais e frutadas dos nossos cafés. Para quem busca maior intensidade, o espresso ou o mocha express são boas escolhas.

Trocas & devoluções

De acordo com o Código de Defesa do Consumidor, você tem o direito de devolver o produto em até 7 dias corridos após o recebimento, sem necessidade de justificativa. Em casos de produto com defeito ou divergência no pedido, entre em contato conosco pelo e-mail atendimento@ravenacafe.com.br e providenciaremos a solução.